焼肉たらふくのブログです☆

いらっしゃいませっ！！


「焼肉たらふく」のスタッフブログです☆
三重県鈴鹿市南江島町（近鉄白子駅近く）13-3
公式ホームページ http://tarafuku.jp

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営業時間外も転送でお受けいたします☆
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「美味しいお肉をリーズナブルなお値段で」をモットーに、幸せの循環基地を目指しています。


私たちの商品は美味しいお肉と、気持の良いサービス。
自慢のサービススタッフの日々の営業やお店では見られない
普段とはひと味違った一面をどうぞお気軽に覗いてみてください☆

  

ボウリング

先週の水曜日に亀山エコーの名店会の皆様と親睦ボーリング大会がありました★


ブログにときどき登場するつよしくんと二人で出席しましたが、、、なんと！

靴をはき替えずに帰ってきてしまった彼・・・白子から中央通りまで戻る羽目になりました。

閉店間際の誰もいない店内で靴を履き替えるつよしくんの雄姿をしっかりカメラに捉えました。



良太

  

HAPPY HELLOWEEN!!

ハロウィン企画大成功でした★


亀山店では魔女コス美少女が大活躍したそうですが♪画像がありませんorz


びっくりしたのは意外と　「トリック　オア　トリート」が世の中に普及してなかったことです。

確かにハロウィンって何なのか全然僕自身わからないですもんね（笑）

でも・・・
スタッフの女の子が盛り上がってお菓子配りまくってくれたんで
なんだかみんな楽しい気分になりました★★☆


ぱんぷき〜〜ん



店長りょうたでした。



  

つよしのにんにく畑

どうやら本気で土いじりに目覚めたみたいです。

多感な16歳。


いろんなことに触れて、最近言動も落ち着いてきました。


こういうスタッフと共に成長できるのがこの仕事のもう一つの楽しみです★


  

鈴国祭り♪

行ってきました鈴国祭★


たらふく外人部隊、隊長のアスリちゃんに会いにスタッフみんなで
仕込みの合間におでかけ♪

屋台で買い食いしまくりました！！！
たぶん全部の屋台を制覇したと思います。


とりわけ美味しかったのが中国人だけど、韓民族の金さん冷麺

絶品でした。。。


写真はモンゴルの肉まんです★


  

にんにく

1

つよしくん。

にんにくを育成中★

「ぼく、植物育てる楽しさを最近知りました！！」

いつまで続くか楽しみです。  

たらふくカップ★

出ました！！！！！！



フットサル★
たらふくカップ第2回！！


鈴鹿フットサルクラブにて★  

つよし

お店の前の植え込みが、まるで人のように見えます。

「卍」おどっている人。


営業は夜なので、みんなとこの発見を共有できません。








少しわかりづらいので、見本を用意しました。

















僕がみたイメージを付け加えるとこんな感じです。



  

禁煙席☆

たまに禁煙席はありませんか？と聞かれますが・・・


無縁ロースター完備の焼肉屋は実は全席禁煙席で喫煙席なんですね。

じつは。


だって、煙吸い込みまくってますから。


だから結構赤ちゃん連れのお客様や、妊婦のお客様も多いです☆


隣に白子クリニックさんがあるのも影響してるかもしれませんが。  

合同ミーティング☆

合同ミーティング☆


先日、新店の亀山店スタッフと合同ミーティングを行いました。

これまで生きてきた中での感動エピソードを個別に発表していく
という内容でしたが、これがなかなか・・・ぐっとくる内容ばかりで
とても意義のあるものになりました☆


インドネシアンのアスリは、最初言葉が通じないので
仕事のことになるとついつい厳しい口調になってしまう、たらふくのスタッフの
ことを「悪い人たち」とおもって、自分のことを「かわいそうなアスリ」と
おもっていたそうです・・・今となっては笑い話ですが（笑）


でも…それでもやめずに
こんなもんじゃないはず…
とたらふくの可能性を感じ取って、ほかのバイトを辞めて
たらふく一本に絞ってがんばってくれました。

そうこうするうちに、みんなの言っている意味がわかってきたそうです。

「嫌いだから言ってるんじゃないんだ」

良いお店にしたいから・・・
みんな思ったことをどんどん言っているんだ！！

と気付いたとき…
「この人たち、悪い人たちじゃないんだ！！」と気付けた時が
感動したらしいのです。


今となったら笑い話でも、異文化の中で孤独な思いをしていたその時の
アスリの気持ちを想像すると、ほろっと来ました。


その当時のアスリのメモ帳に、「負けないで、アスリ！」と自分で書いてあるのを見せてもらいました。

こうやってできた仲間って本当にうれしい。
  

鈴鹿 焼肉 たらふく 白子

白子のたらふくさん！


また変な看板作ったみたいですよ。。。



「あなたの笑顔が私の生きがい」



初めのころは「嘘くさい！！」と怒られたりしたけど


5年言い続けたら、やっとみんな僕の馬鹿さ加減に気が付いてくれた。


そう、
本気なんです。  

講演会＠tarafuku

先週の日曜日、OGの奈央ちゃんを講師に招いて講演会


2週間前に電話で依頼して
「たらふくで学んだこと、感じたことを30分ほど話してあげて欲しい」
と伝えたら、1週間前の打合せの段階で完璧にレジュメを用意してきてくれた。。。



そして迎えた本番当日・・・


あまりに立派に話す姿に涙が出そうで困りました。



僕自身すごく熱血でスタッフトレーニングに取り組んでいた時期のメンバーで、かなり激しくぶつかり合っていただけに、お店作りや、仕事に対しての心構えなどを話す姿を見て、こんなにも想いを共有できていたことに本当に感動しました。


後のスタッフさんの為に、奈央ちゃんのレジュメからさらに僕が心に残った内容を紹介します。



　　　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

「あなたは自分の居場所を作るために努力したことがありますか？」
半数以上のスタッフが考えたこともないとこたえたら・・・
「じゃあ、あなたは今どこにいますか？」

「それをもっと意識すれば、自分のやるべきことが見えてきます」

・自分のアクションは、自分が思う以上に相手に影響している。
・「コレだけは負けへん！」って思えるものを作る
・自分にしかできないこと（人がやりたがらないことをやる）
・あほらしいと思うことでも、真剣にやってみる（お茶汲みは誰でもできる、でも…本当においしいお茶のいれ方って知ってますか）
・お客さんの感情は待ってくれない、いま、この瞬間になにをすれば驚かれるて感動してもらえるのか考える。
・仕事の基本＝何ができるのか、なにをすべきか「考え」続けること。



　　　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


奈央ちゃん、後輩の為に一生懸命に話してくれてありがとうございました。
  

駐車場☆

←クリックで拡大


駐車場


どどーーんと借りちゃいました。


僕の愛車のパジェロミニとマツダMPVが停まっている所が
たらふくさん専用駐車場でございます☆


駐車場いっぱいでも、結構お席が空いてることあるんで
ぜひ声かけてください☆



店長：リョウタ  

鈴鹿 ヴォイスFM

先週の日曜日

鈴鹿のラジオ、鈴鹿ボイスFMで　生放送番組に登場させていただきました


「市内・ぐるぐるレポート！！」

ぐるぐる回って、レポートしてくれているらしいです★
レポーターは市民レポーターで、三重大生のさのくん！！


せっかく天気良かったんで、駐車場にテーブルセットを出して
公開生放送！！！

お客さんは、通りすがりの近所のお子様一人だけでしたけど・・・

  

アスリ＝真実

うちのかわいこちゃん☆

アスリ　＝　真実という名前だそうだ


面接に来たときには日本語が覚束無かったのに・・・
品のある育ちのよさを感じて、なぜか仲間に加わったインドネシア人。


今じゃ、三重弁ぺらぺらで「あのなぁ、ほんでなぁ、そんでなぁ！！」
と話しかけてくる。


そんなアスリがきのう・・・「見くびるなってどういう意味？？」って
聞いてきたから教えてあげたら・・・


チーフに仕事を頼まれたのに、


「やだ！！」って拒否。。


「なんで？」って聞いたら　　「みくびるなよ！」って（笑）


みんな大爆笑


さらに

「おこらないでぇ〜」「練習だからぁ〜」